Castenschiold MARUM

Castenschiold MARUM – Karibien möter Nordsjön

Ett karibiskt destillat med rombas, lagrat vid Sylts kust – sammanflätat med den dramatiska historien om sjöslaget i Lister Tief 1644.

Castenschiold MARUM förenar två världar: Karibiens traditionsrika destilleringskonst med den nordfrisiska kustens råa maritima historia. Det karibiska destillatet lagras vid Sylts kust och utvecklar där sin extraordinära karaktär.

Mjuka toner av dadlar, fikon och nötter förenas med exotiska kryddor och en fin antydan av salt – en smakmässig förbindelse mellan Karibien och Nordsjön.

Sjöslaget i Lister Tief – 1644

Historien bakom MARUM går tillbaka till år 1644. Danmark befann sig i krig med Sverige. Redan i februari hade tolv danska handelsskepp blivit överfallna i Ribe, medan den starka danska flottan inledningsvis lyckades förhindra fiendens framryckning mot de danska öarna.

Den 16 maj 1644 utspelades sjöslaget i Lister Tief mellan Sylt och Rømø. Det danska flaggskeppet Trefoldighed med 48 kanoner och nio andra stora krigsskepp mötte den svensk-nederländska flottan, som låg för ankar i Lister Tief och blockerade vägen till Nordsjön.

Slaget varade i cirka sex timmar. På den danska sidan rapporterades 11 döda och flera sårade, medan motståndarsidan fick räkna till över 500 offer. Den nederländska flottan lyckades fly först nio dagar senare under en storm.

MARUM påminner om detta dramatiska kapitel i dansk sjöfartshistoria utanför Sylts kust.

Från St. Thomas till Nordsjön

Den andra historien om MARUM börjar 1694 på St. Thomas i Danska Västindien. Detta år anlände Jørgen Carstensen, stamfader till familjen Castenschiold, till ön och tog anställning vid Westindisk Kompagni.

Under hans morbror Johan Lorentz tid som guvernör på St. Thomas, exporterades redan Killdevil – en föregångare till dagens rom – från St. Thomas till Europa.

Jørgen Carstensen stod sin morbror nära och gav sin son förnamnen Johan Lorentz för att hedra honom. Johan Lorentz Carstensen fortsatte familjehistorien i Danska Västindien och befäste familjens inflytande inom socker- och romhandeln.

MARUM för dessa karibiska rötter tillbaka till den nordiska kusten: från St. Thomas ända till Sylt.

Doften

Mjuk och mångbottnad. Toner av nötter och torkad frukt förenas med exotiska kryddor och en varm, elegant karaktär.

Smaken

I gommen är MARUM mjuk och komplex. Dadlar och fikon möter nötter och exotiska kryddor. En fin antydan av salt påminner om den maritima lagringen vid Sylts kust.

Eftersmaken

Mjuk, kryddig och långvarig, med fina frukttoner och en diskret maritim accent.

Produktdetaljer

Beteckning: Rombaserad spritdryck
Innehåll: 0,7 l
Alkoholhalt: 38 % vol.
Lagring: Vid Sylts kust
Destillatets ursprung: Karibien

LEGENDARY · EPIC · UNSURPASSED